Roseta

Ingredientes:

1 quilo de farinha de trigo
50 gramas de fermento em barra
3 colheres (sopa) bem cheias de margarina
20 gramas de sal
25 gramas de açúcar
1/2 litro de água + ou -


Modo de Preparar

Coloque na batedeira,10 gramas de farinha de trigo,o fermento e um pouquinho de água.Faça uma esponja e deixe descansar por 15 minutos.Após este descanso.adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.Deixe-a descansar por 20 minutos coberta com um pano.Após este descanso,faça os modelos em bolinhas,coloque em assadeiras untadas e espere novamente o crescimento até quase atingir o seu dobro.Após tudo pronto,frise os modelos,como se fossem rosetas.pulverize-os com água,se preferir jogue gergelim por cima e leve para assar.

Temperatura do forno: 200°C
Duração do forno: 15 a 20 minutos
Quantidade: 30 a 40 rosetas