Pão Sacadura e Caseirinho

Ingredientes:

600 gramas de farinha de trigo
20 gramas de fermento de pão
1 colher ( sopa) de banha ou margarina
10 gramas de sal
10 gramas de açúcar
¹/² colher (sopa) de leite em pó
1 copo de água aprox.

Modo de Preparar

Faça uma esponja com 60 gramas de farinha de trigo,o fermento e um pouquinho de água.Deixe-a descansar por uns 10 minutos.Após este descanso,adicione o restante dos ingredientes,fazendo uma massa bem macia.Deixe-a descansar coberta com um pano,durante 30 minutos.Após este descanso,faça os modelos redondinhos para sacaduras e compridinhos para os caseirinhos.Coloque em assadeiras levemente untadas,espere o crescimento até quase atingir o dobro,pulverize-os com água e somente nos caseirinhos.Pulverize um pouco de farinha de trigo por cima.Após tudo pronto,leve para assar em forno pré aquecido.

Temperatura do forno: 200°C
Duração do forno: 15 a 20 minutos
Quantidade: 15 a 20 pães aproximadamente