Pão De Forma

Ingredientes:

1 quilo de farinha de trigo
20 gramas de sal
30 gramas de fermento em barra
2 ovos
75 gramas de açúcar
100 gramas de margarina ou banha
1/2 litro de água aprox.

Modo de Preparar

Coloque numa batedeira ou numa bacia 100 gramas de farinha de trigo,juntamente com o fermento e um pouquinho de água.Faça uma esponja e deixe descansar aproximadamente 15 minutos.Após este descanso adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.Coloque-a num recipiente de plástico e cubra com um pano.Espere o crescimento durante 20 minutos.Após o crescimento da massa,faça os modelos,coloque em formas untadas de 500 gramas casa uma,espere novamente o crescimento até quase atingir o dobro do seu tamanho,pulverize-os com água e leve para assar.

Temperatura do forno: 190°
Duração do forno: 40 minutos
Quantidade: 3 formas