Cachorro Quente / Hambúrguer

Ingredientes:
1 quilo de farinha de trigo
80 gramas de fermento em barra
100 gramas de açúcar
100 gramas de margarina ou banha
2 ovos
10 gramas de sal
¹/² litro de água aprox.

Modo de Preparar

Faça uma esponja com 100 gramas de farinha de trigo,o fermento e um pouquinho de água.Deixe descansar por uns 15 minutos.Após este descanso,adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.Deixe-a descansar por uns 30 minutos,Após este descanso,faça os modelos,coloque em assadeiras levemente untadas,espere o crescimento até quase dobrar o tamanho,pulverize-os com água e leve para assar.

Temperatura do forno: 210°
Duração do forno: 15 a 20 minutos
Quantidade: 22 cachorros quentes ou hambúrguer